Ezt nem tudom már, mikorból; valamikor a Nagy Lányok (akik
már legalább 8 évesek voltak) énekelték (a dallama is megvan, csak
a kottákkal sose' vótunk barátok). Neten nem találtam. Valaki?
Budapesti Margit-hídon történt az eset: Ifjú párnak anyósa a Dunába esett. Felkiált az ifjú vő: „Várjon meg, Mama! Csak a fürdőnadrágomért szaladok haza!”
Refr.: Majd holnap, papa, Majd holnap, mama, Majd holnap, ha megjön az esze-e-e-m Majd holnap, papa, Majd holnap, mama, Majd holnap, ha megjön az eszem – vagy nem.
Budapesti körúton egy csirke átszaladt,
Rajta meg egy arra járó autó áthaladt.
Felugrik a lapos csirke, megrázza magát…
Ez aztán a csudakakas, a rézangyalát!
Refr.
De most jut eszembe, megkérdezem az egyik nagylányt!
:-)
Hosszas tűnődés után – melyet leginkább évtizedekben mérhetünk –
új családtagunk született egy kenyérsütőgép fomájában. A típusa
„Aldi Akciós”, kb. ennyit árulnak el róla, de amúgy SHG BB
1350 névre keresztelték Csin-csung-csongban, ahol kiskorú
rabszolgák összeszegecselték.
A masina egyik előnye egyben hátránya is, hogy mekkora kenyeret tud
előállítani: 0.75kg, 1 kg és 1.5 kg, ami azt jelenti hogy enné
kisebbre nem praktikus, de így a gyakorlati tapasztalatok alapján
ez pont elfogadható adag egy négytagú társaságnak.
Az Internet bölcsességével ellentétben nekem elsőre sikerült, jó
lett, elégedett vagyok vele.
Az első példány keletkezésének oka egyszerű: semmilyen egyéb
alkatrész nem volt otthon. :-) Nem volt elég fehér liszt, meg
minden egyéb, így a recept elég egyszerű volt:
Komoly teljes kiőrlésű kenyér (1 kg)
350ml csapvíz (langyos)
540g tönkölybúzaliszt
1 teáskanál só
1 tk. cukor
5g szárított élesztő (11g-os csomag fele)
„Teljes kiőrlésű kenyér” program, közepesen barna héj
Ez a kenyér nagyon tömör, de nem rozsizű (lévén jelen sorok
írója nem kultiválja testétnek kitételét a rozsgabona káros
ízhatásainak).
Mivel kissé tömörre sikerült – főként az utódok ízléséhez, bár
Nutellával ez a legjobb kenyérfajta – a következő egy félbarna
kísérlet volt.
Majdnemfélbarna kenyér (1kg)
A hivatalos mágia mindenféle varázslisztet meg darát meg a *****
tudja még mit akart, ehhez én, kérem, lusta vagyok.
350ml csapvíz
400g finomliszt (BL-55)
100g tönkölybúzaliszt
1 tk. só (frissítés: 2 tk)
1 tk. cukor
3 evőkanál olivaolaj (értelemszerűen az igazioliva.hu kínálatából [ez amúgy egy
Garay Picual volt]; ez amúgy 15g margarin ekvivalensként szerepelt,
mivel a margarin valójában napraforgóolaj, gondoltam, akkor már
legyen finomabb) (ezt egyébként ekvivalensen helyettesíti 10 gramm
körüli kókusz-zsír, egészségmniásoknak, mert azt „nem bontja szét a
hőkezelés”)
5 g szárított élesztő (frissítés: vagy ⅓ azaz kb. 17g friss
élesztő)
„normál kenyér” program, 1kg, sötét héj
Na ez nagyon jól sikerült, annyira, hogy több példány is készült
belőle. Később kicsit több sót tettem bele (1.5 tk.), de kevesebb
tönkölybúzával nem volt jó.
Akkor most következzék az eddigi kedvenc, ami ritkán éli túl a
második napot:
Citromos kalácskuglófmutáció
(0.75kg)
250 ml tej (langyos, lehetőleg 2.8% vagy afelett, én
tehéntejből csináltam, az 3.7%)
500g finombúzaliszt (BL-55)
50g vaj („vagy margarin” mondja sok recept, de én nem
tenném)
90g cukor
2 tojássárgája
1 tk. só
1 csomag vaniliás cukor (11 g?)
1 citrom reszelt héja
5g szárított élesztő
„Édes kenyér / kalács” program, 1kg, világos héj
A vége előtt 15-20 perccel az ember – ha eszébe jut – a maradék
tojásfehérjével meg egy hőálló ecsettel megkeni a tetejét, és akkor
szép csillogós lesz.
Na, ez nagyon finom dolog. Magában is elfogy, de jó lekvárral,
vagy édes kencékkel.
(Ennek találtam egy kettes számú alternatív változatát:
500g BL-80 liszt
230ml langyos tej
50g vaj
5ek méz (85 ml :-))
1kk só
2 tojás sárgája
1 csomag vaniliás cukor
1 citrom héja
⅓ (17g) friss élesztő)
Végül egy közönséges fehér, ami nekem működött:
Unalmas Fehér (0.75kg)
270 ml víz
400g kenyérliszt (BL-80)
1 tk. só
1 tk. cukor
5 ek. olivaolaj (jó, 20g margarin annak, aki szereti)
5g szárított élesztő
„normál kenyér” program (nem „fehér kenyér” amúgy, belső
megérzésből), 750g, sötét héj
Ez teljesen jó kis kenyér lett, semmi extra. Talán picivel több
sót tennék bele, még gondolkodom rajta.
37. § (8) Az azonos irányú
forgalom számára két vagy ennél több forgalmi sávval rendelkező
autópályán és autóúton kialakult forgalmi torlódás esetében - a (4)
bekezdés b)-e) pontjában meghatározott
járművek akadálytalan továbbhaladásának biztosítása érdekében -
a) a belső (bal szélső)
forgalmi sávban közlekedőknek szorosan a forgalmi sáv bal szélére
kell húzódni,
b) az egyéb forgalmi
sávokban közlekedőknek a forgalmi sávban a lehetséges mértékben
jobbra kell húzódni,
és - ha az így kialakuló „folyosóban” történő
biztonságos elhaladás azt szükségessé teszi - a forgalmi sávokat
kijelölő terelővonalak átlépésével kell haladni és megállni.
Na nem mintha történt volna valami, csak gondoltam említem.
Az egyik, hogy a blogot visszaszíneztem – végre – ciánkékre
(türkiz, akinek jobban tetszik), valamint a betűkészletet
lecseréltem egy kellemesen olvasható de nem unalmasan kinéző
Titillium
Web nevű, az Accademia di Belle Arti di
Urbino által készített fontra (hosszas huza-vona után TRf
atyácskával, aki vizuális lelki terrosegítséget nyújtott a témban). Akinek száz évnél
fiatalabb ám grafikus borzolója van, és a blogot is ezzel nézi, az
vélhetően látja, hogy a betűk mások, remélem tetszik. Mindenki
másnak pedig scheißegal.
A másik, hogy elképesztő micsoda lelkesedéssel nyomják a spammerek
a szemetjüket a blog spam gyűjtőjébe: 2-3 percenként jön (és
törlődik) egy spam „trackback” (link spam) ahhoz képest, hogy ezt a
blogot kb. huszan nézik (és ebből legalább 10% el is olvassa, ami
statisztikailag engem meg a hű asszonyomat jelentené, de ő nem
feltétlenül, sőt, viszont too much detail); így rövid de
hatékony utat tettem a spamvédelem körül (mert a nem állapot hogy
pazarolják a drága biteket), így most elsőre kicsivel lassabban jön
be a weblap a dnsbl ellenőrzések miatt,
viszont a spamek megálltak. Valamit valamiért.
Politikai vonalon érdekesség lehet esetleg a Magyar Kalózpárt hivatalos megalakulása
és bejegyzése, az alapelvek jók, a lelkesedés adott. Szerzői jogi reformot,
valódi képviseleti (vagy akár likvid) demokráciát, satöbbit.
Sokan és sokat foglakoztak már azzal a problémával amit az
online felhasználási szerződések jelentenek. A legjobban
talán az egyik leghasznosabb oldal elnevezése tükrözi a problémát:
ToS; Didn't Read (felhasználói
szerződés – nem olvastam).(Update: a tos-dr.info régi cím
átment a spammerekhez.)
Ezek a jogi feltételek, szerződések szabályozzák azt, hogy egy
adott szolgáltatást hogyan használhatunk, hogyan nem használhatunk,
a használat közben milyen jogaink és kötelességeink vannak, a
szolgáltató milyen garanciákat vállal a személyes adataink védelme
érdekében és így tovább. Ezek igazi szerződések, megszegésük
igazi szerződésszegés, aminek igazi jogi következményei vannak,
mindkét oldalról.
Egyrészt ha nem tartjuk be az előírásokat akkor felelősek vagyunk
ezért; másrészt ha a szolgáltató nem tartja be vállalásait akkor
azokért felelős.
Azonban a legtöbb ember nem fogja a hosszú, jogi szövegeket
elolvasni. Pont a napokban került megint a kezembe –
szerencsétlenségemre – egy iPhone az Apple nevű horrorszínházból
ami közölte, hogy megváltoztak az appletek elosztásáért felelő
szolgáltatás (iTunes) feltételei, amit el kell olvasnom és utána
jeleznem kell, hogy elolvastam és elfogadtam őket. A felkínált
olvasmány, nem viccelek és tessék kapaszkodni: 147 oldal volt.
Száznegyvenhét! És alatta a gombok, amikkel lapozni lehet és egy
amivel az elolvastam-és-elfogadomot lehet bényomni.
A Nagy Hazugság
Nem lehet addig belépni, tovább lépni míg el nem olvasod, meg
nem érted és el nem fogadod a feltételeket. Vagy legalábbis nem
állítod ezt egy gomb lenyomásával.
Az emberek nem olvassák el, de lenyomják, hogy elfogadják a
feltételeket. Olvasatlanul.
Hazudnak. És leszerződnek.
És a cég (ügyvédei), amikor odáig fajul a dolog bemutatják, hogy
itt van: Ikszip Szilon honpolgár tisztában volt mindennel hiszen
itt hitelesítette hogy elolvasta és megértette és elfogadta a
feltételeket. Tisztelt bíróság, kérem az alperes elmarasztalását,
ötmillió kártérítést, a költségeket ő állja, jónapot.
Van megoldás?
A megoldásnak több lehetséges iránya is létezik.
Az egyik az, hogy készítünk egy egységes, kivonatolt, rövid és
áttekinthető összefoglalót a szerződéses feltételekből, adatvédelmi
irányelvekből és csatolt jogi szövegekből. Erre a megoldásra az
alábbi projektek úsznak:
TOS; DR – egy kivonatolt,
egységes és összesítésként minősített változatot kínál a már
feldolgozott feltételekből. Előnye, hogy komoly munka van mögötte,
a feltételeket is és az értékeléseket is lektorok és ellenőrök
nézik át. Hátránya, hogy ez munka- és időigényes, így ha nem kapnak
elég támogatást akkor nem fognak tudni üzemelni.
A ToSBack egy sajnos
épp újrafejlesztés alatt álló
szolgáltatás, ami automatikusan figyeli a feltételek
változásait, értesítést küld róla és kiemeli a pontos
változott részeket. (Update 2014: megszűnt.)
A Users Digest egy magyar
próbálkozás, a TOS;DR által megvalósított módszert próbálja
honosítani, egyelőre katasztrofális eredményekkel (három éves
szerződések pontatlan elemzése, stb), de van benne lehetőség, és
előnye a magyar nyelv és a magyar környezet elemzése (és talán
eljut a TOS;DR által alkalmazott minőségbiztosítsi szintre is
egyszer) (Update 2014: megszűnt.)
A másik megoldás az, ha maguk a szolgáltatók alkalmaznának
egységes, áttekinthető feltételeket vagy ezek összefoglalóit. Ezt a
szemléletet támoganák, vagy ezt próbálnák elősegíteni az alábbi
projektek:
A CommonTerms
egységes összefoglalóra mutat példát
A Privacy Icons
egy egyszerűen áttekinthető ikonrendszert javasol a leggyakoribb
kérdésekre
Az OpenNotice projekt
megpóbálja összefogni a változtatási javaslatokat és trendeket
Számtalan weblap foglalkozik a különféle szerződések
analízisével, tényleg csak pár ízelítő:
Látható, hogy igazi megoldás jelenleg nincs, de elég jó
próbálkozások vannak.
Kérdés az, hogy a szolgáltatónak jeleneleg érdeke-e például a
TOS;DR értékelésére vagy összefoglalójára hivatkozni – nem érdeke,
hiszen abból látszik minden negatívum is. Azonban ha ezek haszálata
általánossá válik akkor „nem lesz sikk kimaradni”, és ha ez eljön
akkor mindannyian nyerhetünk.
Nyerhetjük azt, hogy az áttekinthetőség és összehasonlíthatóság
miatt a szolgáltatók kénytelenek lesznek az előnytelen feltételeken
változtatni.
Nyerhetjük azt, hogy a szerződések talán egységesebbek lesznek.
De a legfontosabb nyeremény az, hogy amikor rákattintunk arra, hogy
„elfogadom a szerződéses feltételeket” akkor valóban legyen
fogalmunk arról, hogy mit fogadtunk el.
